BioPur
Aldein
Auf 1200 Metern Höhe über dem Meeresspiegel legte Familie Gurndin im Jahr 2001 den Grundstein für Südtirols erste zertifizierte Bio-Eier-Vermarktung.
Unsere Produkte mit dem Qualitätszeichen Südtirol
Eier
Pionierarbeit auf dem Hochplateau
Der Gampenhof in Aldein gilt als Wegbereiter der Südtiroler Bio-Geflügelhaltung. Im Jahr 2001 erhielt der Familienbetrieb als erster Erzeuger des Landes eine offizielle Packstellennummer für Bio-Eier. Bis heute zeichnet sich der Hof von Anton Gurndin durch eine Besonderheit aus: Die Stalleinrichtung wurde komplett selbst gebaut und orientiert sich an traditionellen Methoden. In der Höhenlage finden die Legehennen viel Platz im Freien, saftiges Gras und natürliche Böden zum Scharren. Durch die kontrollierte Tierhaltung und die Fütterung von Hand entstehen Eier von zuverlässiger Qualität.
Warum BioPur auf das Qualitätszeichen Südtirol setzt
Das Qualitätszeichen Südtirol garantiert eine naturnahe Haltung, den Verzicht auf Gentechnik und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit.
Für Familie Gurndin steht das Wohl der Tiere an erster Stelle. Das Qualitätszeichen bestätigt die Einhaltung strenger Richtlinien bei der Fütterung und Pflege. Die Hennen erhalten ausschließlich natürliches Futter: Antibiotika, Hormone und Gentechnik sind ausnahmslos verboten. Regelmäßig gepflegte Auslaufflächen gewährleisten artgerechte Bedingungen im Freiland. Um maximale Frische zu sichern, werden alle Eier innerhalb von sechs Tagen nach dem Legen direkt sortiert, gekennzeichnet und verpackt. Eine unabhängige Kontrollstelle überwacht jeden einzelnen Schritt der Erzeugung und schafft auf diese Weise Vertrauen in die regionalen Produkte.
