Frutty
Bozen
Seit über zwei Jahrzehnten veredelt Familie Komiss auf ihrem Hof bei Bozen sonnengereiftes Obst zu aromatischen Trockenfrüchten.
Unsere Produkte mit dem Qualitätszeichen Südtirol
getrocknete Äpfel
Traditionelles Handwerk am Neufeldhof
Im Herzen des Südtiroler Etschtals bewirtschaftet Familie Komiss seit Generationen den Neufeldhof. Um den eigenen Äpfeln eine zusätzliche Wertschöpfung zu verleihen, begann der Familienbetrieb im Jahr 2002 mit der schonenden Trocknung nach traditionellen Methoden. Für die Marke Frutty wird ausschließlich einwandfreies, voll ausgereiftes Obst sorgfältig geerntet, gewaschen, entkernt und in feine Scheiben geschnitten. Auf traditionellen Holzgittern, den sogenannten Horden, entzieht zirkulierende Warmluft den Früchten sanft die Feuchtigkeit. Auf den Zusatz von Zucker oder künstlichen Konservierungsstoffen wird dabei vollständig verzichtet, sodass die sortentypischen Aromen und die wertvollen Nährstoffe des Apfels unverfälscht erhalten bleiben.
Warum Frutty auf das Qualitätszeichen Südtirol setzt
Das Qualitätszeichen Südtirol steht für die nachvollziehbare Herkunft aus heimischem Anbau und garantiert eine schonende Verarbeitung.
Für die Marke Frutty ist das Qualitätszeichen Südtirol eine wichtige Kennzeichnung für die Vertrauenswürdigkeit ihrer hochwertigen Erzeugnisse. Es bestätigt, dass die verarbeiteten Äpfel zu 100% auf Südtiroler Apfelwiesen herangereift sind und nach strengen Richtlinien veredelt werden. Regelmäßige Kontrollen stellen sicher, dass das Trockenobst frei von künstlichen Zusatzstoffen bleibt und höchste Ansprüche in Bezug auf Herkunft und Verarbeitung erfüllt. Eine unabhängige Kontrollstelle überwacht die Einhaltung aller Vorgaben vom Rohstoff bis zum verzehrfertigen Enderzeugnis, sodass du dir sicher sein kannst, ein authentisches Naturprodukt direkt aus der Region zu erhalten.
Verfügbarkeit im Fachhandel
Die Trockenfrüchte von Frutty sind in ganz Südtirol im Feinkosthandel, bei Frischemärkten und online erhältlich.
Neben dem Verkauf ab Hof findest du die Apfelringe in zahlreichen Südtiroler Fachgeschäften. Dazu zählen die Filialen von Pur Südtirol in Bozen, Meran und Bruneck sowie ausgewählte Partner wie Mila in Bozen, der Fruchthof Überetsch in Frangart oder der Meraner Bauernladen. Auch in Feinkostgeschäften im Eisacktal, Vinschgau und Unterland sowie in der regionalen Gastronomie ist das Trockenobst vertreten. Wer die Produkte außerhalb Südtirols beziehen möchte, findet sie bei spezialisierten Händlern im Alpenraum sowie über den Onlineshop von Pur Südtirol und Pur Alps. Eine detaillierte Übersicht aller regionalen Verkaufsstellen findest du hier.