Kandlwaalhof Luggin
Laas - Vinschgau
In Laas bewirtschaftet Familie Luggin den Kandlwaalhof als vielseitigen Bio-Betrieb und verarbeitet die eigenen Äpfel zu Saft, Essig und Trockenobst.
Unsere Produkte mit dem Qualitätszeichen Südtirol
Bio-Apfelsaft naturtrüb
Bio-Apfelsaft Weirouge
Vinschger Bio-Tradition seit 1999
Am Fuße des Laaser Marmorbruchs im Vinschgau liegt der Kandlwaalhof der Familie Luggin. Seit 1999 entwickelt die Familie ihren Hof kontinuierlich weiter. Auf rund 900 Metern Höhe wachsen die Äpfel an sonnigen Hängen, geprägt von warmen Tagen und kühlen Bergnächten. Die Apfelanlagen bewirtschaftet Familie Luggin nach ökologischen Richtlinien und begleitet die Früchte vom Anbau bis zur Verarbeitung selbst.
Aus den hofeigenen Bio-Äpfeln entstehen verschiedene Produkte mit Qualitätszeichen Südtirol. Die Familie verarbeitet sie direkt am Hof zu naturtrübem Apfelsaft und Trockenobst. Dabei begleitet sie jeden Schritt selbst – von der Auswahl und Ernte der reifen Früchte bis zur schonenden Verarbeitung. So bleiben Herkunft und Qualität der Äpfel nachvollziehbar.
Warum Kandlwaalhof Luggin auf das Qualitätszeichen Südtirol setzt
Das Qualitätszeichen Südtirol bestätigt die regionale Herkunft und die Einhaltung klarer Kriterien bei der Verarbeitung der Bio-Äpfel.
Für Familie Luggin entspricht das Qualitätszeichen Südtirol dem Anspruch, die Herkunft der Äpfel und ihre Verarbeitung vom Anbau bis zum fertigen Produkt nachvollziehbar zu machen. Grundlage für Apfelsaft und Trockenobst mit Qualitätszeichen Südtirol sind Äpfel aus regionalem Anbau. Für die einzelnen Produktgruppen gelten jeweils festgelegte Qualitätskriterien, deren Einhaltung unabhängig kontrolliert wird.
Beim Apfelsaft setzt der Betrieb auf naturtrüben Direktsaft. Das Trockenobst entsteht ohne Zusätze. So steht bei allen Produkten die Frucht aus dem eigenen Anbau im Mittelpunkt.
Verkauf über regionale Partner
Die Bio-Produkte der Familie Luggin sind bei ausgewählten Partnerbetrieben im Vinschgau und in ganz Südtirol erhältlich.
Zu den Verkaufsstellen gehören die Filialen von Pur Südtirol, der Vinschger Bauernladen und der Bauernladen Mals. Über den Onlineshop von Pur Südtirol können die Produkte auch überregional bestellt werden. Mit dem Trockenobst beliefert der Kandlwaalhof zudem Partner aus Gastronomie und Großhandel wie Gastrofresh.