Sandwiesen-Hof
Gargazon
In Gargazon vereint Familie Thuile modernen Obstbau und gelebte Naturverbundenheit mit der Kunst der traditionellen Sektherstellung.
Unsere Produkte mit dem Qualitätszeichen Südtirol
stiller Apfelcider
Apfelcuvée
Apfel-Holunder Cuvée
Önologische Kreationen vom Bauernhof
Im Jahr 2010 eröffneten Peter und Magdalena Thuile den Sandwiesen-Hof in Gargazon und bewirtschaften seitdem auf knapp drei Hektar Kulturgrund ihren engagierten Familienbetrieb. Neben zwei Ferienwohnungen widmet sich der erfahrene Önologe und langjährige Kellermeister Peter Thuile seit 2011 mit Fachwissen und Leidenschaft der Apfelveredelung. Aus sorgfältig selektierten Früchten der Sorten Fuji, Granny Smith und Braeburn stellt er in präziser Handarbeit facettenreiche Schaumweine, aber auch eine Variante ohne Kohlensäure her und führt persönlich alle Arbeitsgänge durch, um höchste Qualität zu garantieren. So entstehen aus den sonnengereiften Südtiroler Tafeläpfeln des Hofbetriebs lebendige und kreative Erzeugnisse mit feinem Fruchtcharakter.
Warum Sandwiesen-Hof auf das Qualitätszeichen Südtirol setzt
Das Qualitätszeichen Südtirol unterstützt dabei, den Bekanntheitsgrad des noch jungen Segments regionaler Apfelweine zu steigern und garantiert ihre Herkunft.
Da die Herstellung von Apfelsekt und Cider in Südtirol noch eine Nische darstellt, ist das Qualitätszeichen Südtirol für Familie Thuile von zentraler Bedeutung. Es garantiert die Herkunft der verwendeten hofeigenen Äpfel und steht für kontrollierte Qualitätskriterien sowie streng geprüfte Herstellungsverfahren. Das Qualitätszeichen sorgt für Transparenz, gibt Verbraucherinnen und Verbrauchern Orientierung bei der Wahl ihrer Produkte und stärkt das Vertrauen in die handwerklich anspruchsvollen Erzeugnisse.
