Verband der Südtiroler Kleintierzüchter
Bozen
Als genossenschaftliche Vereinigung betreut der Kleintierzuchtverband rund 2000 Zuchtbetriebe für Schafe, Ziegen und Schweine in ganz Südtirol.
Unsere Produkte mit dem Qualitätszeichen Südtirol
Schweinefleisch
Schaffleisch
Ziegenfleisch
Gemeinschaft für Züchter und Tierwohl
Der Verband der Südtiroler Kleintierzüchter entstand als Nachfolgeorganisation des 1978 gegründeten Landesschafzuchtvereins. Heute vertritt die landwirtschaftliche Genossenschaft rund 2000 Mitglieder und begleitet die Zucht von Schafen, Ziegen und Schweinen. Neben der züchterischen Betreuung, Herdebuchführung und Interessenvertretung bildet die Qualitätsfleischvermarktung seit jeher einen Schwerpunkt. Bereits 1996 führte die Vereinigung anspruchsvolle Qualitätsstandards für Südtiroler Lamm- und Kitzfleisch ein, 2004 folgte das Südtiroler Schweinefleisch. Damit verbindet die landwirtschaftliche Genossenschaft züchterische Facharbeit mit dem Erhalt der traditionellen Kleintierhaltung in den Bergregionen.
Warum Kleintierzuchverband auf das Qualitätszeichen Südtirol setzt
Das Qualitätszeichen Südtirol schafft Transparenz und garantiert Konsumenten eine kontrollierte Aufzucht auf heimischen Höfen.
Hinter dem Qualitätszeichen steht ein klares Versprechen an die Verbraucher: Fleisch aus bäuerlichen Strukturen ohne Zwischenstationen. Die Tiere verbringen ihr gesamtes Leben auf Südtiroler Höfen, ernähren sich naturnah und genießen viel Bewegungsfreiheit an der frischen Bergluft. Der Kleintierzuchtverband legt größen Wert, dass die Jungtiere im engen Mutterverbund auwachsen, während kurze Wege zum lokalen Schlachthof das Tierwohl bis zum letzten Moment schützen. Dieser geschlossene Kreislauf grenzt die Erzeugnisse klar von industrieller Massenware ab und sichert der Kleintierzucht verlässliche Absatzmärkte.
