VIP
Latsch
Im Vinschgau vereint VIP rund 1.500 Landwirtschaftsbetriebe, die gemeinsam für regionale Erzeugnisse und eine verlässliche Vermarktung stehen.
Unsere Produkte mit dem Qualitätszeichen Südtirol
Erdbeeren
Himbeeren
Heidelbeeren
Brombeeren
Johannisbeeren
Marillen
Gemeinsam anbauen und vermarkten
Seit 1990 bündelt die Erzeugerorganisation VIP die Arbeit von rund 1.500 Landwirtschaftsbetrieben in sieben Genossenschaften im Vinschgau. Neben Äpfeln bauen die Mitgliedsbetriebe Beeren und Steinobst sowie Gemüse an. Die Anbauflächen reichen dabei bis in höhere Lagen des Tals.
Je nach Standort und Jahreszeit reifen Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren ebenso wie Marillen und Blumenkohl heran. Warme Tage und kühle Nächte prägen den Anbau im Vinschgau. Fachwissen bei Anbau und Ernte sowie die gemeinsame Organisation von Lagerung und Vermarktung begleiten die Produkte auf ihrem Weg vom Feld bis in den Handel.
Warum VIP auf das Qualitätszeichen Südtirol setzt
Das Qualitätszeichen Südtirol garantiert die regionale Herkunft der Produkte und bestätigt die Einhaltung strenger Qualitätsvorgaben.
Für den Produzentenverband VIP steht das Qualitätszeichen Südtirol für einen verlässlichen Herkunftsnachweis und regionale Wertschöpfung. Die Erzeugnisse mit Qualitätszeichen stammen aus Südtirol und müssen je nach Produkt festgelegte Kriterien erfüllen. Bei Beeren und Steinobst betreffen diese unter anderem Reifegrad, Größe und Unversehrtheit. Für den Anbau von Gemüse gelten eigene Vorgaben.
Eine unabhängige Kontrollstelle überprüft regelmäßig die Einhaltung der jeweiligen Kriterien. Für VIP macht das Qualitätszeichen Südtirol sichtbar, was die Erzeugnisse der Mitgliedsbetriebe verbindet: regionale Herkunft, geprüfte Qualität und eine nachvollziehbare Anbaubedingungen.
Direktverkauf der Genossenschaften
Dank kurzer Wege gelangt das erntefrische Obst und Gemüse aus den Höhenlagen direkt in die Verkaufsstellen der Region.
VIP organisiert die Vermarktung der Erzeugnisse gemeinsam mit den angeschlossenen Genossenschaften. Beeren, Steinobst und Gemüse gelangen saisonal über die Verkaufsstellen der Mitgliedsgenossenschaften sowie über den Südtiroler Lebensmittelhandel zu den Kundinnen und Kunden. Zu den Verkaufsstellen im Vinschgau gehören unter anderem MEG in Martell, OVEG in Laas, JUVAL in Kastelbell und MIVOR in Latsch.